Masitas Navideñas

Estas recetas son de la reconocida cocinera Choly Berreteaga, para Molino Cañuelas, venian, -vienen- en los envases de harina "Pureza".


Masitas Navideñas

100 g de azúcar impalpable
100 g de harina
3 barritas de chocolate picado
100 g de manteca -mantequilla-
3 claras
1 cucharadita de vainilla

Batir la manteca con el azúcar impalpable.
Agregar de a una las claras.
Incorporar la harina Pureza, el chocolate picado y la vainilla.
Mezclar y colocar por cucharaditas sobre fuente de horno enmantecada.
Llevar a horno caliente, vigilándolas pues se hornean muy rápido.

Sugerencia: Podemos sustituir el chocolate picado por nueces picadas, si se desea.