Dulces y más dulces...Navidad, Reyes Magos, Pascuas, Rosh Hashana, Pesaj, Shavuot...las recetas que más nos gusten para compartirlas. La imagen es de unos ricos Arbolitos de Avellanas de Emi Pechar

jueves, 6 de enero de 2011

martes, 7 de diciembre de 2010

Seminario de Productos de fin de año, última clase





Asi era la presentacion para los que querian anotarse y disfrutar de esta clase de LUJO, a cargo del MAESTRO JOSE LUIS ELIAS
Este seminario fue el segundo porque el del 26 de noviembre se agotaron las vacantes

Las fotos a continuacion son del Instituto BAPM

VIERNES 3 DE DICIEMBRE Seminario de producto de fin de año El seminario de "Producto de fin de año", estará a cargo del maestro pastelero José Luis ELías en el cual desarrollará -Pan dulce especial -Budín helado de maracuya y especias Como siempre las vacantes son limitadas. Los esperamos
De:Instituto Bapm




lunes, 15 de noviembre de 2010

Turron de frutos secos- Mauricio Asta-

Navidad Utilísima | Turrón de frutos secos

Para regalar un dulce tradicional realizado con tus manos.
(04:23) Sitio oficial

Mauricio Asta un maestro explicando :-)




Mundofox

Utilisima Videos

sábado, 6 de noviembre de 2010

Cocina Navideña

‎"El curso consta de 4 clases prácticas y es dictado por Emiliano Schobert, su objetivo es enseñar recetas sencillas y creativas para sorprender a la familia y amigos en la cena de Navidad y Año Nuevo:

Dia y Horario:

Opcion 1: Jueves 18 /11 de 10 a 13 horas
...
Opcion 2: Martes 30/11 de 18 a 21 horas

Menú temario

Carre de cerdo a la mostaza

Pañuelos de queso Filadelfia y jabalí

Terrina de ave

Ensalada de ave y trucha marinada

Cazuela de mar y montaña

Tiramisú

Parfait de chocolate

Creme Brule y mucho más...
Cupos limitados: hasta 12 personas.

El curso incluye: materia prima, indumentaria, utensilios y apuntes. No debes traer nada mas y tampoco es necesario contar con conocimiento previo.

Además, El Obrador te brinda la oportunidad de pagar la totalidad del curso o el valor correspondiente por clase.

Fuente El Obrador Escuela

y Facebook
Bariloche, Argentina, 8400

martes, 21 de septiembre de 2010

Especial de Chocolate | Episodio 4

"Hugo Sosa realiza una pieza montada en chocolate paso a paso. Con diferentes técnicas, realiza un pavo real, ideal para presentar y lucir como centro de una mesa dulce."
Ep. 4 (33:39) Sitio oficial





Fuente: Mundofox

Especial de Chocolate | Episodio 3

Un episodio dedicado a los más chicos, en el que Hugo Sosa explica paso a paso diferentes técnicas para realizar las piezas y el armado de un tren en chocolate.
Ep. 3 (27:24) Sitio oficial






Fuente: MUNDOFOX

Especial de Chocolate: Episodio 2

"En este episodio especial, Hugo Sosa nos enseña a preparar una mesa de lujo, con una tetera, una torta y velas de chocolate. También nos explica las técnicas para realizar estos trabajos paso a paso y datos esenciales para trabajar el chocolate. "
Ep. 2 (29:56) Sitio oficial





Fuente: Mundo Fox

Especial de Chocolate: Episodio 1

Estos videos son muy interesantes, los tomo de la pagina y publico porque se que hay amigos de otros paises que no pueden verlos
Son del canal de Utilisima y estan en Mundo Fox

"Hugo Sosa, nos cuenta la historia y usos del chocolate en América, y su posterior difusión por Europa. También nos enseña, el paso a paso para templar el chocolate y confeccionar una bombonera ."

Especial de Chocolate: Episodio 1

sábado, 22 de mayo de 2010

Solenne Ostensione della Sindone -Torino 2010




"También llamada Síndone o Santo Sudario es, según una constante tradición y como parecen verificar los numerosísimos estudios que se han llevado a cabo sobre el tema, el lienzo o sábana de la cual nos hablan los evangelios: la sábana nueva y limpia en la cual José de Arimatea, con ayuda de Nicodemo, envolvió el cuerpo de Jesús tras su muerte en la cruz ...."

Esta es la informacion que se puede encontrar en Internet...mas alla de las suposiciones.

La Sindone esta expuesta hasta el dia 23 de mayo en Torino, comenzo el 10 de abril.

El Papa Benedicto XVI fue a visitarla , a dar misa en Piazza San Carlo y otras actividades el dia 2 de mayo.

No voy a escribir nada mas, solo compartir un dia que es MUY especial, al menos para mi