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jueves, 6 de enero de 2011
martes, 7 de diciembre de 2010
Seminario de Productos de fin de año, última clase
Asi era la presentacion para los que querian anotarse y disfrutar de esta clase de LUJO, a cargo del MAESTRO JOSE LUIS ELIAS
Este seminario fue el segundo porque el del 26 de noviembre se agotaron las vacantes
Las fotos a continuacion son del Instituto BAPM
VIERNES 3 DE DICIEMBRE Seminario de producto de fin de año El seminario de "Producto de fin de año", estará a cargo del maestro pastelero José Luis ELías en el cual desarrollará -Pan dulce especial -Budín helado de maracuya y especias Como siempre las vacantes son limitadas. Los esperamos
De:Instituto Bapm
Etiquetas:
Instituto Buenos Aires Pasteleria Maestra
lunes, 15 de noviembre de 2010
Turron de frutos secos- Mauricio Asta-
Navidad Utilísima | Turrón de frutos secos
Para regalar un dulce tradicional realizado con tus manos.(04:23) Sitio oficial
Mauricio Asta un maestro explicando :-)
Mundofox
Utilisima Videos
sábado, 6 de noviembre de 2010
Cocina Navideña
"El curso consta de 4 clases prácticas y es dictado por Emiliano Schobert, su objetivo es enseñar recetas sencillas y creativas para sorprender a la familia y amigos en la cena de Navidad y Año Nuevo:
Dia y Horario:
Opcion 1: Jueves 18 /11 de 10 a 13 horas
...
Opcion 2: Martes 30/11 de 18 a 21 horas
Menú temario
Carre de cerdo a la mostaza
Pañuelos de queso Filadelfia y jabalí
Terrina de ave
Ensalada de ave y trucha marinada
Cazuela de mar y montaña
Tiramisú
Parfait de chocolate
Creme Brule y mucho más...
Cupos limitados: hasta 12 personas.
El curso incluye: materia prima, indumentaria, utensilios y apuntes. No debes traer nada mas y tampoco es necesario contar con conocimiento previo.
Además, El Obrador te brinda la oportunidad de pagar la totalidad del curso o el valor correspondiente por clase.
Fuente El Obrador Escuela
y Facebook
Dia y Horario:
Opcion 1: Jueves 18 /11 de 10 a 13 horas
...
Opcion 2: Martes 30/11 de 18 a 21 horas
Menú temario
Carre de cerdo a la mostaza
Pañuelos de queso Filadelfia y jabalí
Terrina de ave
Ensalada de ave y trucha marinada
Cazuela de mar y montaña
Tiramisú
Parfait de chocolate
Creme Brule y mucho más...
Cupos limitados: hasta 12 personas.
El curso incluye: materia prima, indumentaria, utensilios y apuntes. No debes traer nada mas y tampoco es necesario contar con conocimiento previo.
Además, El Obrador te brinda la oportunidad de pagar la totalidad del curso o el valor correspondiente por clase.
Fuente El Obrador Escuela
y Facebook
- Bariloche, Argentina, 8400
martes, 21 de septiembre de 2010
Especial de Chocolate | Episodio 4
"Hugo Sosa realiza una pieza montada en chocolate paso a paso. Con diferentes técnicas, realiza un pavo real, ideal para presentar y lucir como centro de una mesa dulce."
Ep. 4 (33:39) Sitio oficial
Fuente: Mundofox
Ep. 4 (33:39) Sitio oficial
Fuente: Mundofox
Especial de Chocolate | Episodio 3
Un episodio dedicado a los más chicos, en el que Hugo Sosa explica paso a paso diferentes técnicas para realizar las piezas y el armado de un tren en chocolate.
Ep. 3 (27:24) Sitio oficial
Fuente: MUNDOFOX
Ep. 3 (27:24) Sitio oficial
Fuente: MUNDOFOX
Especial de Chocolate: Episodio 2
"En este episodio especial, Hugo Sosa nos enseña a preparar una mesa de lujo, con una tetera, una torta y velas de chocolate. También nos explica las técnicas para realizar estos trabajos paso a paso y datos esenciales para trabajar el chocolate. "
Ep. 2 (29:56) Sitio oficial
Fuente: Mundo Fox
Ep. 2 (29:56) Sitio oficial
Fuente: Mundo Fox
Especial de Chocolate: Episodio 1
Estos videos son muy interesantes, los tomo de la pagina y publico porque se que hay amigos de otros paises que no pueden verlos
Son del canal de Utilisima y estan en Mundo Fox
"Hugo Sosa, nos cuenta la historia y usos del chocolate en América, y su posterior difusión por Europa. También nos enseña, el paso a paso para templar el chocolate y confeccionar una bombonera ."
Especial de Chocolate: Episodio 1
Son del canal de Utilisima y estan en Mundo Fox
"Hugo Sosa, nos cuenta la historia y usos del chocolate en América, y su posterior difusión por Europa. También nos enseña, el paso a paso para templar el chocolate y confeccionar una bombonera ."
Especial de Chocolate: Episodio 1
lunes, 20 de septiembre de 2010
sábado, 22 de mayo de 2010
Solenne Ostensione della Sindone -Torino 2010
"También llamada Síndone o Santo Sudario es, según una constante tradición y como parecen verificar los numerosísimos estudios que se han llevado a cabo sobre el tema, el lienzo o sábana de la cual nos hablan los evangelios: la sábana nueva y limpia en la cual José de Arimatea, con ayuda de Nicodemo, envolvió el cuerpo de Jesús tras su muerte en la cruz ...."
Esta es la informacion que se puede encontrar en Internet...mas alla de las suposiciones.
La Sindone esta expuesta hasta el dia 23 de mayo en Torino, comenzo el 10 de abril.
El Papa Benedicto XVI fue a visitarla , a dar misa en Piazza San Carlo y otras actividades el dia 2 de mayo.
No voy a escribir nada mas, solo compartir un dia que es MUY especial, al menos para mi
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