Dulces y más dulces...Navidad, Reyes Magos, Pascuas, Rosh Hashana, Pesaj, Shavuot...las recetas que más nos gusten para compartirlas. La imagen es de unos ricos Arbolitos de Avellanas de Emi Pechar

sábado, 14 de marzo de 2009

Brunsli (Christmas Brownies)

Brunsli
(Christmas Brownies)

Ingredients for approximately 50 cookies (depending on the size of a single cookie):

• 150 g (5 ounces) sugar
• 1 pinch of salt
• 250 g (9 ounces) grind almonds
• ¼ tea spoon cinnamon
• 1 pinch of clove powder
• 2 tablespoons of cocoa powder
• 2 tablespoons of flour
• 2 fresh white of egg (about 70 g (2.5 ounces))
• 100 g (3.5 ounces) bitter chocolate
• 2 tea spoons of kirsch

(continue)

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